iso 22000 belgesi nasıl alınır

FSSC 22000 Nedir? Hangi firmalar için gereklidir? Gıda Güvenliği Belgelendirmesi Vakfı tarafından yayınlanan bu standart, Gıda Üretimi yapan firmaların yerine getirmesi gereken şartları içeren standarttır.Küresel Gıda Güvenliği Girişimi (GFSI) tarafından bu standarda sahip olan firmalar dünya çapında prestij ve kabul görmektedirler....

GIDA GÜVENLİĞİ HACCP NEDEN ÖNEMLİDİR? Gıda güvenliği,Gıdalarda olabilecek fiziksel, kimyasal, biyolojik ve oluşabilecek her türlü bozulma ve zararların olmaması için alınan tedbirler bütünüdür. HACCP Planı hazırlanırken kritik kontrol noktaları belirlenir ve tehlike analizi yapılır.Tehlike oluşmadan onun olma olasılığını daha önceden...